Tento recept mám z facebooku zo stránky vegan kuchárky a bolo to tak výborné, že som si to robila už 2x a budem si ho robiť určite často.
Čo potrebujete:
jarná cibuľka
zemiaky
soľ, mletá paprika, korenie
1 tofu
rastlinné mlieko
1PL dijonskej horčice
soľ
2 strúčiky cesnaku
Zemiaky uvarte v šupke, potom ich ošúpte a pokrájajte na kolieska. Na oleji osmažte nakrájanú cibuľku, zemiaky pridajte k cibuľke, okoreňte, osoľte.
V mixéri zmiešajte s tofu s ostatnými ingredienciami, nalejte na zemiaky a môžete ozdobiť vňaťou z cibuľky. Dobrú chuť.