Čo potrebujete:
zelená špargľa
hrnček mrazeného alebo čerstvého hrášku
voda
soľ
rastlinná smotana
1 zemiak
pár lístkov špenátu
Špargľu očistite, nakrájajte na menšie kúsky, pridajte hrášok, očistený pokrájaný zemiak, zalejte vodou, osoľte a dajte variť, kým sa zemiaky neuvaria domäkka. Potom všetko vložte do mixéra, pridajte špenátové listy a vymiešajte na hladký krém. Pridajte rastlinnú smotanu a nechajte ešte prevrieť. Môžete podávať.