Máte radi huby? Hliva s kyslou kapustou a pečenými zemiakmi vás zasýti a pritom poskytne aj veľa vitamínov. Recept od pani Henrietky Kundrátovej (Peškovičovej), ktorá inšpiruje lahodnými jedlami na svojom facebookovom profile, je jednoduchý na prípravu a zároveň výborne chutí. Tento bezmäsitý pokrm môžete servírovať ako na obed, tak i na večeru.
Čo potrebujete:
- 250g čerstvej hlivy
- cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- olivový olej
- 0,5dl tamari omáčka
- 2 hrste kyslej kapusty
- soľ, mleté čierne korenie, tymián
Postup:
Na oleji si pripravte cibuľu a cesnak, pridajte na pásiky nakrájanú hlivu a osmažte, aby zmäkla. Osoľte, okoreňte, primiešajte tamari omáčku a ešte duste. Pridajte kapustu a nechajte tiež chvíľku podusiť.
Zemiaky umyte pod vodou, rozkrojte na štvrťky, dajte na plech, osoľte, okoreňte, pokvapkajte olejom a dajte piecť do rúry do chrumkava. Podávajte spolu.
Tip od nás
Vyskúšajte aj tortellini s hlivovou omáčkou, či gnocchi s hlivovo-mrkvovou omáčkou.
Foto: Pexels.com, fb