Neviete odolať sladkému pokušeniu? Nemusíte, ale buďte k sebe láskavá a doprajte si ho v zdravšej podobe. Tieto “čokoládové” guľôčky sú tiež vhodné pre deti do desiatovníka, alebo do malej škatuľky pre manžela do práce, aby mohol počas pracovnej doby na vás sladko myslieť .-)
Čo budete potrebovať:
Na guľôčky:
- 1 hr vykôstkovaných datlí medjool
- 1 hr mandľovej múky
- 1/3 hr kokosovej múky
- 1/4 hr nepraženého kakaa
- 2 ČL vanilkového extraktu
- 4 PL javorového sirupu
- 1 PL kokosového krému, alebo plnotučného kokosového mlieka z plechovky
Na polevu:
- 3 PL kokosového masla
- 2 PL roztopeného kokosového oleja
- 1 PL nepraženého kakaa
- 1 PL javorového sirupu
- štipka soli
Postup:
- Plech si vyložíme papierom na pečenie.
- Datle dáme do food procesora a rozmixujeme na kašu. Odložíme bokom.
- V procesore ďalej zmiešame obe múky a kakao.
- Pridáme rozmixované datle, vanilkový extrakt, javorový sirup, kokosový krém.
- Po dôkladnom zmixovaní pomocou lyžičky formujeme guľôčky.
- Poukladáme ich na plech, alebo do nádoby a dáme zmraziť.
- Zatiaľ si zmiešame kokosový olej s nepraženým kakaom, javorovým sirupom, štipkou soli.
- Guľôčky namáčame do polevy a posypeme posýpkou. Namiesto cukrovej odporúčam sekané mandle, lieskovce a podobne.
Obrázok zdroj: Pexels.com
The post Raw/vegan čokoládové guľôčky appeared first on AlinkaBook.