Quantcast
Channel: Alinka.sk - Život a krása šikovnej ženy
Viewing all articles
Browse latest Browse all 842

Mrkvový džús

$
0
0

V obchodoch už je možné dostať novú úrodu mrkvy, ktorá je šťavnatá a má výbornú sladkú chuť. Môžete si z nej pripraviť vynikajúci džús, ktorý je ideálny napríklad na detskú oslavu, kedy viete, čo deťom dávate. Vtedy by som však nahradila kyselinu citrónovú určite citrónovou šťavou a taktiež je možné znížiť množstvo cukru, prípadne ho nahradiť nejakou zdravšou alternatívou. 

Čo budeme potrebovať

  • 1 kg mrkvy
  • 8l vody
  • 700g kryštálového cukru
  • 1 lyžička kyseliny citrónovej
  • 4 pomaranče

Postup

  1. Mrkvu aj pomaranče očistíme, zalejeme vodou a povaríme do zmäknutia (nesnažte sa mrkvu nastrúhať na jemno, z nejakého mne neznámeho dôvodu sa mrkva celkom neuvarila a nedala sa poriadne rozmixovať).
  2. Po uvarení všetko rozmixujeme aj spolu s pomarančovou dužinou.
  3. Vo vode rozpustíme cukor, pridáme rozmixovanú zmes a kyselinu citrónovú, necháme vychladiť a podávame.
  4. Ak sa vám nezdá množstvo 8 litrov vody, tak ju jednoducho zredukujte, džús bude hustejší.
  5. Do zásoby si ho môžete zasterilizovať pri 85°C na 15 minút.

The post Mrkvový džús appeared first on Alinka.sk.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 842