Prichádza jar, všetko sa zelená a aj naše sliepočky začínajú niesť veľké množstvo vajíčok. A keď už sa aj vám začnú v chladničke kopiť výborné domáce vajíčka a nestihnete ich všetky použiť pri vypekaní koláčikov, už vám nič nebráni vyskúšať tento výborný a rýchly vajíčkový šalát.
Potrebujeme:
- 10 vajec
- 1 veľký zemiak uvarený v šupke
- 1 cibuľu (ja som v tomto prípade cibuľu vynechala)
- 150 g kyslých uhoriek
- 100 g majonézy
- 100 g bieleho jogurtu
- 2 PL horčice
- 1 a 1/2 PL octu
- 1 ČL worchester
- 2 PL práškový cukor
- soľ
- príp. pažítka na ozdobenie
Postup
- Z majonézy, jogurtu, horčice, octu, worchestru a práškového cukru si pripravíme zálievku na šalát.
- Vajíčka, zemiak aj kyslé uhorky pretlačíme cez krájač na kocky.
- Nakoniec všetko spojíme dohromady a dochutíme soľou.
- A to je všetko :-) Rýchle, jednoduché a mne už len zostáva popriať vám dobrú chuť!
The post Vajíčkový šalát appeared first on Alinka.sk.